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乳酸菌飲料的使用誤區(qū)

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乳酸菌飲料的使用誤區(qū)

發(fā)布日期:2020-09-03 作者: 點擊:

乳酸菌飲料的問題在于幾個方面。 湖北貴海泉食品飲料有限公司告訴你首先,它是乳酸菌含量高且活性高的飲料主要是低溫發(fā)酵酸奶。 然而,由于味道因素,目前市場上的乳酸菌飲料添加了大量的蔗糖。 其次,不管有幾百億乳酸菌飲料的數(shù)量,與腸道菌群的數(shù)量相比,它都是很小的,不足以產(chǎn)生腸道菌群改善。


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以我的有限知識回答您的兩個問題:

1:它可以到達腸道嗎? 是的,它可以,比率也不是很低。 通過對服用乳酸菌飲料后的腸道菌群進行測試,我們可以清楚地檢測出特定乳酸菌和雙歧桿菌的豐度增加。 確實,胃酸會殺死相當一部分乳酸菌,但是仍然有一定數(shù)量的活菌可以到達腸道。 當然,豐度的增加不僅是由于活細菌的到來,而且還因為乳酸飲料促進了腸道中乳酸菌的繁殖。;


2。 糖會被吸收嗎? 是的。 乳酸菌確實喜歡吃糖,但是基因組分析和代謝分析表明,乳酸菌的代謝仍然由單糖(例如葡萄糖或蔗糖)控制,其他糖也可以在缺乏糖的基礎(chǔ)上進行代謝 糖。 腸道中的其他菌群更有效地代謝蔗糖,繁殖效率更高。 也就是說,食用的糖不僅會促進乳酸菌,還會促進腸內(nèi)其他菌群。 另外,糖的攝入不僅被細菌代謝,而且被人體吸收。 


一般來說,乳酸菌飲料確實可以在短期內(nèi)一定程度上增加腸道中乳酸菌的含量,但效果有限,時間短。 通常,在48小時后它會恢復正常,因為很難攝取乳酸菌。在腸道中長期定居,除非每天大量喝,否則可能會引起其他問題。 例如,它導致對乳酸菌飲料的依賴,腸道菌群的多樣性降低,長期攝入糖分的弊端遠大于乳酸菌的好處。

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